休日限定メニュー
2010.02.15 Monday | おだいどこ
最近身体が冷え冷えなので(￣∇￣;)朝紅茶にすりおろし生姜をいれて飲むように
しています。
コーヒーは身体を冷やすけれど紅茶は
温めてくれるそうなので、朝は紅茶に
かえてその上に生姜をプラス。
会社へもっていくタンブラーも最近は
そういうわけで紅茶です。
週末、例によって食べなければいけないおそばがあり(￣∇￣;)そうだ！と、
たぬきそばにしてみました。「生姜」つながりです。
京都でたぬきといえば、しょうがのきいた甘めのおだしのあんかけのおそば。
きざみのおあげさんとねぎはのせ忘れ(￣∇￣;)別のお皿盛りになってしまった
Ｖｉｎｏバージョンですけれどｗ
ずいぶん前ですが、寒かったので会社のランチにおそば屋さんでたぬきを頼んだ
ものの、あんかけが全然冷めなくて(￣∇￣;)少ない昼休み時間がどんどん過ぎて
しまい、なくなくほとんど残したことがありました。
「た、食べられへん・・・」と負け感１００％で会社にとぼとぼ戻りましたっけ。
Ｖｉｎｏの辞書に残すという言葉は原則載ってないんですけれどねぇｗ
この事件ではっきりと自分のねこ舌を意識するようになったのでした(￣∇￣;)
えぇ、もちろん会社のランチにたぬきを食べてはいけないこともＶｉｎｏルールに
追記されましたともｗ ということで、以来たぬきは休日限定メニューなのです♪
Comment
おだし、決定的に違いますよねー
東のお魚がきいてるおだしってすごいなぁって思います♪
色がほんま全然ちがってて、そういえばお醤油も違うんだったなぁと
思いましたっけ。あぁまた食べたいですｗ
＞ｌａｓｔｓｍｉｌｅさま
天かす入りは「ハイカラ」っていうところもありますし
時々たぬきだったりするんですよ＾＾；
京都でたぬきといえば、刻んだおあげさんにあんかけが主流なんですよねー
おあげさん炊いたんを刻んでたまごとじにした丼は衣笠丼っていいます。
（京都の地名に衣笠ってあるんです）学食でよく食べてましたｗ
あと、私は、奈良で蕎麦食べた時に、つゆ（の色）が薄くてお湯に入っているのかとビックリしましたよ。
かけ蕎麦は、どす黒い汁に浸かっているイメージしかないもんでｗ
関東風たぬきみたい天かすは使わないんですね、
あんかけにするとたぬきってことなんですか？
教えてクンで申し訳ないです。知らんことばかりだぁ。
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